ಆಹಾರ | food

Garuda Purana recommends refusing food from these 3 types of people.

The Garuda Purana says that if there is no danger to life from starvation, i.e. in a situation where life is not lost if food is not taken, food offered by a miser, an enemy or an ill-intentioned person should be rejected.

Source: Garuda purana Agastya Samhita V1C96

ಗರುಡ ಪುರಾಣವು ಈ 3 ರೀತಿಯ ಜನರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಿಂದ ಜೀವಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಜೀವ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದ ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ಜಿಪುಣ, ಶತ್ರು ಅಥವಾ ಸದುದ್ದೇಶವಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿ ನೀಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಗರುಡ ಪುರಾಣ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

Why is it said that you should eat savory food first and sweet food last?

Our forefathers said to start with savory food and end with sweet food.

The reason behind this is that the ingredients of savoury produce digestive acids in our stomach and stimulate the digestive process.

This allows the digestion process to proceed without any hindrance.

Also, sweets or carbohydrates have the ability to keep the digestive process active.

Due to this, the digested food passes easily through the intestines.

This is why it is said to eat sweets at the end.

ನೀವು ಮೊದಲು ಖಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಏಕೆ ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಖಾರದ ಊಟದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ಮಾಡಿ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ಇದರ ಹಿಂದಿನ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಖಾರದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗಿರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.